Etikettarkiv: Mat & dryck

Vad äter man i Dubai?

Jag antar att man kan få nästan vad som helst att äta i Dubai, och i alla prislägen. Vi gjorde inte någon noggrann studie av läget, men naturligtvis åt vi. Mycket och gott och billigt.

Att äta frukost på hotellet var inget alternativ – det var dyrt och urtråkigt. Istället hittade vi en liten indisk servering alldeles bakom hotellet. Det blev vårt stamställe, till personalens skräckblandade förtjusning, tror jag. Det var nog lite jobbigt för dem att tre knäppa, bleka damer damp ner mitt ibland dem och störde rutinerna. Första morgonen åt vi varsin samosa med te och lite bröd. 20 kronor gick det på – för oss alla tre!

Lunch i Dubai

Snabbmat kunde se ut på det här sättet. Kyckling och grönsaker inrullade i bröd, ibland skars rullen i bitar. Snyggt och prydligt serverat, kostade ett par tior.

Två gånger åt vi libanesisk mat – jättegott! Jag gillar plockmat och grönt, så libanesisk meze passar mig perfekt. Stekt halloumiost, grillade grönsaker, sallader och röror – mums!

På enklare ställen, sådana som vi åt på för det mesta, åt man med fingrarna. Men hygienen var det inga problem med. Överallt, även på minsta ”hål i väggen”, fanns det handfat, som användes flitigt.

Det här är ett typiskt indiskt café. De serverar samosas och te, bland annat. På det här stället hade de också de här sötsakerna. Vi blev sugna på att pröva några till en kopp kaffe, men det krånglade till det lite för de stackars indierna. De flyttade på gäster för att ge oss ett eget bord, och kaffet fick de hämta från ett annat ställe!

Det godaste vi smakade i Dubai var de fantastiska fruktdrinkarna. Här på bilden är det jordgubb, guava och vattenmelon. Vi drack minst en varje dag. En favorit blev kiwi. Den var inte alls så skarp som kiwi kan vara hemma. Men den bästa tyckte jag ändå var blandningen av jordgubb, lime och vattenmelon som vi drack i den härligt skuggiga trädgården på Basta Art Café i Bastakiya. Jag kan fortfarande känna smaken på tungan!

Mat – en del av resan

I går var jag och sonen i stan för att shoppa julklappar. Narutligtvis blev vi ordentligt hungriga efter ett par timmar, och gick på kinarestaurang. Det har blivit väldigt lite lyx och nöjen de senaste veckorna. Familjens uppmärksamhet har istället varit på febertermometrar, näsdukar och spyhinkar… Därför tyckte vi att vi kunde kosta på lite nu, när vi äntligen mår bra.

Sonen började med grönsakssoppa. En delikat sådan med sparris och annat gott. Sedan åt han anka med grönsaker. Det hela påminde honom om en minnesvärd måltid i Zagreb i somras. Vi hade några timmar på oss mellan två tåg och hitade inte alls i stan. Men det var trivsamt att ströva omkring i den ljumma sommarkvällen, och till slut hittade vi en restaurang som verkade passa oss. Priserna var helt OK, och menyn intressant. Vi satt på den lummiga innergården och sonen beställde som vanligt soppa till förrätt. Han fick in en hel terrin – och kyparen kom med en tallrik till mig också, om jag ville smaka. Vad jag åt till huvudrätt kommer jag inte ihåg, men sonen åt anka med någon sorts pasta – allt hoprört med en fet sås och tydligen delikat. Men det var så mäktigt att han inte orkade med alltihop, och det grämer honom än!

zagreb

Zagreb ser jag gärna mer av. Stan kändes som ett ”mini-Prag”, med vänlig och avspänd stämning. Andra som också passerade i sommras håller med mig. Ett problem verkar vara att det inte är lika lätt att hitta prisvärt boende som vid kusten eller i Sarajevo. Men det finns ett vandrarhem lite utanför centrum, som tydligen är OK.

Bild från Flickr, tagen av PnP!